Le Cascate Sos Molinos (che in lingua sarda significa Cascate dei Mulini), situate al confine tra i territori comunali di Santu Lussurgiu e Bonarcado, in provincia di Oristano, sono originate dall’omonimo fiume Rio Molinos e cadono da una parete rocciosa, terminando la loro spettacolare discesa in un dirupo profondo e suggestivo.
Alte all’incirca quattrocentocinquanta metri sopra il livello del mare, equivalenti a trenta metri distribuiti in cinque salti, le cascate devono la loro denominazione agli antichi mulini presenti nella località omonima, un tempo alimentati dalle acque del torrente; nei pressi del sentiero che porta a Sos Molinos sono infatti visibili le tracce di un vecchio mulino, largamente utilizzato in passato dalla civiltà agricola che popolava la zona, sfruttandone le acque e la floridità delle terre.
Il paesaggio circostante le Cascate Sos Molinos è ricco di colori e profumi determinati dalla presenza di una vegetazione fitta e rigogliosa, fatta perlopiù di erbe e fiori tra i quali spiccano in modo particolare i ciclamini, le orchidee e le margherite.
Il percorso per raggiungere le Cascate Sos Molinos è caratterizzato dalla presenza di un sentiero, a tratti pavimentato in pietra e delimitato lungo il tragitto da muretti a secco, che offre a chiunque decida di attraversarlo, uno spettacolo paesaggistico e naturalistico tra i più incantevoli e affascinanti dell’intera Sardegna, capace di regalare emozioni uniche e indimenticabili.